Iogurte caseiro, o melhor do mundo

Saboroso, puro, simples de fazer.

Passo a passo para receita:

  1. Leite de saquinho ou natural (Não de caixa).
  2. Um copinho de iogurte natural sem sabor. Somente para a primeira vez. Na segunda receita apenas reserve um copo.

Ferva o leite e amorne no ponto de ao colocar o dedo possa contar até 10 sem queimar a pele.

Misture o iogurte ao leite morninho. Guarde em vidros com tampa em ambiente escuro, e protegido como em um armário.

Mais ou menos em 8 horas estará pronto para levar à geladeira. Este tempo pode variar conforme a temperatura. No inverno amorne um ambiente delicadamente para facilitar o processo.

Se você separar em vidros menores fechados com tampa tem ótima durabilidade na geladeira

Sugestões de consumo:

Frutas, mel, granola…

Como molhos para saladas: breve receitas com iogurte aqui no blog.

Delicie!

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