Originária de Bordeaux, França, é uma das uvas tintas mais reconhecíveis. Produz vinhos encorpados, com taninos firmes e sabores de frutas escuras como cassis e amora. Notas de especiarias, tabaco e baunilha também são comuns, especialmente quando envelhecido em carvalho.
Originária de Bordeaux, produz vinhos mais suaves que a Cabernet Sauvignon, com taninos mais macios. Sabores de ameixa, cereja e ervas são comuns, com notas de chocolate e especiarias em alguns vinhos.
Considerada a uva mais expressiva e elegante, produz vinhos delicados, com aromas de frutas vermelhas como morango e cereja, e notas terrosas. É conhecida por refletir o terroir de forma nítida.
Varia em estilo, dependendo da região. Produz vinhos encorpados e intensos, com sabores de frutas escuras, especiarias e pimenta preta. Os vinhos australianos, conhecidos como Shiraz, tendem a ser mais frutados e potentes.
Originária de Bordeaux, mas agora mais associada à Argentina, produz vinhos ricos e frutados, com sabores de ameixa, amora e violeta. É frequentemente usada em cortes para adicionar cor e aroma.
Principal uva da Espanha, produz vinhos elegantes e complexos, com sabores de frutas vermelhas, couro e baunilha. É a base dos vinhos Rioja e Ribera del Duero.
Principal uva da região da Toscana, Itália, produz vinhos de corpo médio a encorpado, com sabores de cereja, ameixa, ervas e especiarias. É a base dos vinhos Chianti e Brunello di Montalcino.
Variedade versátil, produz vinhos que variam de leves e frutados a encorpados e potentes. Sabores de frutas vermelhas, especiarias e pimenta são comuns.
Originária da Espanha, produz vinhos frutados e picantes, com sabores de cereja, framboesa, especiarias e notas de ervas.
Parente da Cabernet Sauvignon, produz vinhos mais leves e aromáticos, com sabores de cereja, amora e pimentão verde. É frequentemente usada em cortes bordaleses.
Principal uva do Piemonte, Itália, produz vinhos tânicos e complexos, com sabores de cereja, rosa, alcatrão e especiarias. É a base dos vinhos Barolo e Barbaresco.
Variedade de Bordeaux, é geralmente usada em pequenas quantidades para adicionar cor, tanino e aroma aos cortes. Produz vinhos tânicos, com sabores de frutas escuras e notas florais.
Originária de Bordeaux, agora mais associada ao Chile, produz vinhos encorpados, com sabores de frutas vermelhas, pimentão verde e notas de especiarias.
Originária da Espanha, produz vinhos encorpados, com sabores de frutas escuras, alcaçuz, ervas e especiarias. É comum em cortes do sul da França e da Espanha.
Variedade robusta, produz vinhos escuros e potentes, com sabores de frutas escuras, chocolate, café e especiarias.
Principal uva do Piemonte, produz vinhos frutados e levemente ácidos, com sabores de cereja, amora e ameixa.
Variedade versátil, produz vinhos leves e aromáticos, com sabores de frutas vermelhas e notas florais.
Principal uva de Portugal, produz vinhos encorpados e aromáticos, com sabores de frutas escuras, violeta, eucalipto e especiarias.
Originária da França, agora mais associada ao Uruguai, produz vinhos tânicos e encorpados, com sabores de frutas escuras, couro, tabaco e especiarias.
Principal uva da região de Beaujolais, França, produz vinhos leves e frutados, com sabores de cereja, framboesa e banana.
Versátil e amplamente cultivada, produz vinhos que variam de leves e frescos a encorpados e complexos, com sabores de maçã, abacaxi, manteiga e notas de carvalho.
Aromática e refrescante, produz vinhos com notas de grama cortada, limão, maracujá e goiaba. É conhecida por sua acidez vibrante e perfil nítido.
Originária da Alemanha, produz vinhos aromáticos e vibrantes, com sabores de frutas cítricas, florais e minerais. Pode variar de seco a doce, dependendo do estilo.
Originária do Vale do Loire, França, produz vinhos que variam de secos e cítricos a doces e encorpados, com sabores de maçã, pêssego, mel e notas florais.
Originária da região da Alsácia, França, produz vinhos leves e frescos, com sabores de maçã, pera, limão e notas minerais.
Aromática e exuberante, produz vinhos encorpados e perfumados, com sabores de pêssego, damasco, flor de laranjeira e especiarias.
Altamente aromática, produz vinhos ricos e exóticos, com sabores de lichia, rosa, gengibre e especiarias.
Originária de Bordeaux, produz vinhos encorpados e complexos, com sabores de maçã, pera, mel e notas de cera de abelha.
Aromática e perfumada, produz vinhos doces e frutados, com sabores de uvas, laranja, flor de laranjeira e especiarias.
Principal uva da região da Galícia, Espanha, produz vinhos frescos e minerais, com sabores de limão, pêssego, melão e notas salinas.
Originária da região do Mediterrâneo, produz vinhos frescos e aromáticos, com sabores de limão, maçã verde, erva e notas salinas.
Principal uva da Áustria, produz vinhos frescos e picantes, com sabores de maçã, pêra, pimenta branca e notas florais.
Originária da Argentina, produz vinhos aromáticos e florais, com sabores de flor de laranjeira, rosa, pêssego e especiarias.
Originária de Portugal, produz vinhos frescos e aromáticos, com sabores de limão, abacaxi, maracujá e notas minerais.
Principal uva do Soave, Itália, produz vinhos frescos e frutados, com sabores de maçã, pêra, amêndoa e notas florais.
Ampla e versátil, produz vinhos leves e frescos, com sabores de limão, maçã, pêssego e notas florais.
Originária do Vale do Rhône, produz vinhos encorpados e aromáticos, com sabores de pês
